2010年 01月 09日

ベーコン作り

ベーコンって買えば結構高いし・・・自分でも作れもんかとネットで検索したら見つかりましたあ~やっぱ諦めずに検索してみるもんやね(^_-)-☆ 
☆100均のダイソーの商品の紹介してる 婦人生活ブログ 『自宅でベーコン作り』
道具の中華鍋(20cm 210円)も脚付き網(16cm)もチップもなんにもないし早々ダイソーで調達してきました。
初めて作ることもあって失敗してもいいように豚バラ肉は300㌘と少なめにし後はレシピ通りです。
蓋代わりにボールにもアルミを被せた方が油がつかず洗う時楽です。
20cmは小さいかと思ったけど豚バラ以外にも茹玉子とウインナーソーセージも一緒に燻製にしてみました。
蒸してる写真撮ってる自分がボールに写ってたとは・・・(^_^;)
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30分蒸して後は自然に冷ましたら完成 ちょっと蓋を開ける時って上手く燻製になってるかドキドキです。
お~出来てる まさしく燻製や~
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切ってみたらこんな感じ 試食した感想はもう少し塩とスパイス効かせてもよかったかもそれに蒸した30分は長かったかな・・
最初にしたら我ながら上出来! あ~ハヨ食べたい晩ご飯 ククク・・♪♪(^v^)
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このチップ1回で使い切ってしまうのかと思ってたらなんとこれで3回分・・物凄い得した気分やわ~(*^^)v
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後ろを振り向くとそこには匂いに釣られてやってきたマックがクンクン・・・(笑)
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# by komati831 | 2010-01-09 13:51 | Comments(14)
2010年 01月 08日

岡山へ

縁あって今月から月2回3月まで岡山のT先生のペン画教室に通うことになりました。
11時の教室に間に合うように三原駅8時34分発の電車に乗り福山駅で一緒に通うSさんとIさんと合流しサンライナーに乗り換え1時間半かけて岡山駅へ到着そこからバスに揺られること10分やっと到着。

アッここや~一番先頭はやっぱりSさんでした(^◇^)
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なんせ初めてなので緊張しまくりながら初顔合わせになる生徒さんに自己紹介
初日のテーマはテーブルに置かれてる年代物の車のモチーフを描く事こになりました。
ヒエ~~またまた始まったどう描きゃいいのさ・・の私
途中日本茶とお菓子を頂いたり先生にアドバイスうけながらなんとか描き続け・・時間切れとなりました。
なんか形が取れず線も歪んでるし色を塗る気が起きんけどT教室最初の記念すべきスケッチ先生のアドバイス通り描き直した線を気にせず完成させてみようと思います。
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疲れたけどいい刺激になったし3月まで頑張って休まず通います。勿論福山教室にもね。

教室が終り岡山駅に着いたのが2時前お腹もペコペコ同じメニューなら早く来るだろうと3人とも天ぷら定食を注文。
そのお陰で?帰りの車中でもよう口が回って喋くってました アハハハ・・(笑)
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# by komati831 | 2010-01-08 10:30 | Comments(14)
2010年 01月 06日

七草粥

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明日は岡山行きで帰りが遅くなるかも知れんし・・と一日早いけど今夜七草粥を食べることにしました。

今年一年無病息災で過ごせますように。

『健康第一』これがここ数年の家訓です(^^ゞ
春の七草の名前全部分かりますかって毎年同じこと言ってるけどあってますかね。
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昼は炬燵夜は布団の中でぬくぬくのマック この寒さでなかなか抜け出さんようです。
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# by komati831 | 2010-01-06 13:52 | Comments(8)
2010年 01月 05日

鳴門金時

昨年暮れに徳島が実家の友達から沢山送ってもらった鳴門金時焼き芋にして食べるのはちょっと飽きてきたところでケーキと大学イモ作ってみました。

ノンバターベイクド薩摩芋ケーキ レシピはこちら→
サツマイモは裏ごしせずバーミックスで潰ぶし手抜き・・あとは材料を混ぜて焼いただけやのに口当たりよくもちっとして満足の出来(^.^)美味しくて◎2重丸です。
私は生クリームの代わりに豆乳を投入しました エヘ・・(^^ゞ
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魔法の簡単大学芋 レシピはこちら→
この作り方ってほんま画期的
コツ・ポイントは最初フライパンに油と砂糖を入れた時に酢小匙1/3程入れておくと砂糖が溶けて滑らかな飴になり絡みやすいとのことです。
ちょっと芋が焦げたけどまさしく味は大学芋・・・意外性の美味しさで出来たてをお昼に全部食べてしまいました(*^^)v
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まだこんなに残ってるしあと何作ろう(^_-)-☆
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昨日の晩ご飯に作った塩ブタのソテー(塩ブタは高山なおみさんの料理本を参考にしながら作って4日ほど冷蔵庫で眠らせてました。)それとユリ根で作ったユリ根饅頭 これまた美味しかったあ~。。。
ユリ根ってホクホクして大好き~(^O^)/
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# by komati831 | 2010-01-05 13:33 | Comments(18)
2010年 01月 04日

100均で

今朝の寒かったこと~
PCやスケッチ用に手の寒さ対策に100均で見つけた指出しハンドウォーマとレンジでチンできる餅トレー買いました。
どっちもよう出来てるなぁ~と一人で感心。。。(^u^)
餅トレーの使い方の説明書きはあるけどチンしてる時はその場から離れんように・・(^_-)
早速マイブックに描きました(*^^)v
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ご飯んと散歩と主人が帰ってきた時以外は燵に入りっぱなしのマック熱くなったらこうやって外で一息つき暫くしたらまた炬燵に潜り込むの繰り返しオイオイ・・。アクビなんかしてんとボール遊びして体温めれば~マック~ぅ。
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# by komati831 | 2010-01-04 11:11 | Comments(8)
2010年 01月 03日

マイブック・お笑い芸人ロザン

昨年から気合いいれて『マイブック』に日記代わりに描くつもりが途中で挫折しメモ代わりになってしまった。
でも今年は違うよ~(*^_^*)2011年のマイブック展に向けて毎日描き続けます!?
今日はまだやけど元旦と2日はちゃんと描いたし出だしは絶好調・・
『一年の計は元旦にあり』さてどうなります事やら・・ためたらしんどいし 頑張るよ~(*^^)v
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☆新潮社のマイブック340円
日付と曜日が入っているだけの真っ白い本。これは自分で作る本なのです。どんな風に使うかは自由。日記や手帳として利用してもいいし毎日使い続けて完成させれば自分だけのオリジナルな一冊になります。

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昨年12月神戸へ帰った時に友達が三原に帰ったら読みって貸してくれた2冊の本。
吉本所属のお笑い芸人『ロザン』の菅さんが相棒の宇治原さんの事を書いた『京大少年』『京大芸人』
この本を読んだら勉強方法や京大に合格するコツが解るかも・・(^_-)-☆
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頭が痛くなるほど難しいことをかいてる訳でもないのでアッと言う間に読めてしまいます。
この二人ってほんまに仲がいいのがTV画面からでも分かるしギャラも折半し金銭で揉めたこともないらしい。
でもロザンの漫才って観たことないし宇治原さんの頭のいいことは分かってもこの人気がいつまで続くのか心配でもありますがロザンは大好きなので応援し続けます。

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# by komati831 | 2010-01-03 10:52 | Comments(6)
2010年 01月 02日

お節料理

お正月2日目5時過ぎに主人は出勤して行き我が家はいつも通りの日々生活の始まりです。
洗濯に掃除にマックの散歩をすませ今、炬燵でほっこりしながらコーヒ飲んで箱根駅伝に見いってますブログを更新しながら。。

主人に悪いけど出勤してくれて何が良いって3食作らんでええことと年末に作った料理が残ってるし冷凍してる食品もあるし暫くは手抜きさせてもらえることですう~~1月は節約せんとね(^_-)-☆

本格的なお節料理は作らんかったけど始めて煮た古釘を入れなくても黒豆の美味しかったこと豆にシワはよったけど自信ついて普段でも作ってみたくなる一品になりそうです。
それもこれもCOOKPADの『失敗しない黒豆の煮方』のレシピのお陰。
(私は砂糖控えめにし黒豆300㌘にしました。)
似てる途中煮汁が少なくなってお湯を足したのに炊きあがった時にも煮汁が少なくて最初からレシピより多めのお湯にしてた方がよかったかなぁ~。
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たいした器でもないし盛り付けのセンスもないけどお雑煮・伊達巻・数の子・栗きんとん・黒豆・煮しめ・本自然芋とムカゴご飯で充分満足。
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昨夜晩ご飯がすんでから『ア・マ・ファソン』のアールグレイのシホンケーキに12本のロウソクを立ててマックの誕生日のお祝いしました。
『マック12才おめでとう♪~』今年1年元気で過ごせますようにと願いを込めて。。
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ア・マ・ファソンのアールグレイのシフォンケーキこれが美味しくて大好き~甘すぎないのもいいです。
こうして食べれるのもマックさまさまです マックありがとう(^O^)/

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# by komati831 | 2010-01-02 10:11 | Comments(12)
2010年 01月 01日

寅年&マック12才

2010年 平成22年寅年 のスタートです。
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義母が亡くなって喪中の為初日の出を見にも初詣にも行かず我が家は静かな新年です。
暮れの31日まで仕事で明日からいつも通り出勤する主人今日はのんびり家で過ごしています。

今年の干支は寅です!
阪神タイガースファンなので今年は優勝目指して頑張ってほしいです。
頑張れタイガース 燃えろタイガース~ (^O^)/

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元旦はマックの誕生日12才になりました(人間なら64歳ぐらいでしょうか)。
一緒に過ごしてきたベルが18才で亡くなって2年 9年の間ペッタリやったから寂しがってどうなるかと心配したけど一人でいることにも散歩にも慣れてくれて今では食欲モリモリ病気もせずに元気で誕生日を迎えてくれてこんな嬉しいことはありません。
我が家で一番年上になったけど今年も宜しくね(^v^)

大好きなお父さんと散歩ルンルン♪♪風がきつくて途中抱っこしてもらってたマックです。
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今夜はケーキで祝ってやります。食べるのは私やけど・・(^_-)-☆

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# by komati831 | 2010-01-01 13:29 | Comments(14)